背景和目的

在国内，山西省所产杂粮品种最多，被誉为“杂粮王国”。而荞麦就是最具代表性的一种美食原料。作为荞麦衍生的地方小吃——碗团，是吕梁山人难以忘却的味觉记忆。沟门前碗团是柳林城区的传统特产，清香醇美，四季咸宜。被冠名“山西老字号”。碗团如何打破空间的局限，从“省级非物质文化遗产”成为“网红产品”，成为我们的目标。

项目执行

1.进行品牌升级，结合产品特色进行外包装视觉设计，让“沟门前碗团”成为首家时尚包装碗团。

2.参加“山西品牌中华行”活动，借助平台上，让各地经销商认识、认知并认同品牌，成为品牌在各地的宣传渠道，并走向了全国大市场。

3.搭建线下形象店铺，承接线上流量，结合沟门前主视觉，设计店铺装饰VI元素，让用户对品牌文化有沉浸式体验，强化品牌概念。

4.打造建设产业电子商务基地，搭建各平台直播矩阵，如淘宝“沟门前工厂店”，公众号微商“柳林沟门前碗团”，扩展品牌销售渠道，大力宣传柳林碗团，将柳林碗团推向全国市场。

5.在中央电视台、《商界》、山西电视台、《山西日报》等多家官方媒体高频宣传，让更多人了解品牌，提升品牌声量及影响力。

项目成果

1.“沟门前”商标喜获“山西省著名商标”称号，并将柳林沟门前碗团从地方名小吃做成天下名小吃。

2.企业产品年营业额提高到2500万元以上。

3.单场直播销售份数达到5000+。